Kleik kukurydziany – charakterystyka produktu

Kleik kukurydziany jest środkiem spożywczym przeznaczonym głównie dla niemowląt

Czym jest kleik kukurydziany?

Kleik kukurydziany jest środkiem spożywczym przeznaczonym głównie dla niemowląt (https://www.bee.pl/borowik-kleik-kukurydziany-bezglutenowy-180-g-bio_p998322.html). W swoim składzie posiada kultury bakterii Bifidobacterium lactis, znajdujące się także w przewodzie pokarmowym niemowląt, które są karmione piersią. Kleik zawiera również witaminę B1, która odpowiedzialna jest za zużycie energii z węglowodanów oraz poprawę pracy układu nerwowego. Kleik kukurydziany może być podawany niemowlętom od 4 miesiąca życia aż do 3 roku życia. Jest bezpieczny jeśli chodzi o żywienie dzieci, ponieważ stopniowo przyzwyczaja organizm dziecka do produktów zbożowych i półpłynnych substancji. Do produkcji kleiku wykorzystuje się ziarna kukurydzy, które są starannie selekcjonowane i których jakość jest wysoka. Przygotowuje się go na mleku modyfikowanym lub innym produkcie zastępującym mleko. Może być używany w celu zagęszczania mlecznych dań. Dzięki neutralnemu smakowi, odpowiada dziecku w każdym wieku. Może być podawany nie tylko niemowlętom czy kilkulatkom, ale także starszym dzieciom, w szczególności, jeśli uczulone są na białka krowiego mleka lub gluten. Kleik kukurydziany jest produktem bezglutenowym, sprawdzi się więc również w przypadku osób chorych na celiakię lub uczulonych na gluten. Mimo że najczęściej podaje się go dzieciom, osoby dorosłe będące na diecie bezglutenowej często po niego sięgają, ponieważ nie powoduje uczulenia ani przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Kleik kukurydziany może być więc bez obaw stosowany już u najmłodszych dzieci.

Sposób użycia

Na opakowaniu kleiku kukurydzianego znajduje się instrukcja informująca, jaką ilość mleka modyfikowanego należy przygotować, jest to około 200 mililitrów. Mleko trzeba wlać do miseczki, dodać 20 gramów kleiku i wymieszać. Ważne jest, aby temperatura mleka nie przekraczała 40 stopni Celsjusza. Mleko i kleik należy mieszać do momentu, aż uzyskamy jednolitą masę. Kleik powinien być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu, a po każdym użyciu opakowanie należy szczelnie zamknąć, tak, aby zapobiec przedostaniu się powietrza. Po otwarciu kleik może być spożywany przez okres trzech tygodni.

Kleik kukurydziany – opinie

Opinie dotyczące kleiku kukurydzianego są pozytywne, zarówno jeśli chodzi o zdanie rodziców podających kleik swoim dzieciom, jak i dorosłych, którzy spożywają kleik z powodu diety bezglutenowej. Poniżej znajdują się najczęściej powtarzające się opinie:

  • sycący
  • odpowiedni do zagęszczania posiłków
  • odpowiedni jako pierwszy stały posiłek dla dzieci
  • wydajny
  • niska cena
  • łatwo się rozpuszcza, nie powstają grudki
  • nie powoduje uczulenia
  • odpowiedni dla osób w każdym wieku
Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
Read More »

Kleik kukurydziany – delikatny i wartościowy pokarm dla maluszka

Żywienie dzieci nie jest sprawą prostą, co dotyczy zwłaszcza tych najmłodszych

Żywienie dzieci nie jest sprawą prostą, co dotyczy zwłaszcza tych najmłodszych. Ich układ pokarmowy nie jest w pełni ukształtowany i jest niezwykle delikatny, co wymaga dobrania specjalnych i lekkostrawnych produktów. Dieta dla maluszka nie powinna zawierać także glutenu. Jedną z podstaw wyżywienia dziecka powinien być delikatny i zdrowy kleik bezglutenowy, a najlepszym z produktów tej kategorii jest kleik kukurydziany.

Kleik kukurydziany – właściwości i zalety

Kleik kukurydziany dla dzieci powstaje z kukurydzy najlepszej jakości, uprawianej na specjalnych plantacjach specjalizujących się w produkcji kukurydzy na potrzeby układów pokarmowych najmłodszych konsumentów. Można go podawać dzieciom po czwartym miesiącu życia. Ze względu na brak obecności glutenu, jest on korzystny dla układu pokarmowego, będąc dla niego delikatnym i nie wywołując alergii pokarmowej, która u bardzo małych dzieci objawia się zresztą bardzo silnie i nieść może poważne konsekwencje dla ich zdrowia. Dobry kleik kukurydziany dla dzieci nie zawiera też mleka krowiego, a więc i laktozy.

Kleik kukurydziany jako baza i wzbogacenie posiłków


Kleik kukurydziany służy między innymi do zagęszczania zupek oraz dań mlecznych przygotowywanych dla maluszka. Wielu producentów wzbogaca wytwarzane przez nich kleiki kulturami bakterii Bifidobacterium lactis, która jest niezwykle ważna dla naszych pociech, gdyż wraz z mlekiem matki zasiedla ona przewód pokarmowy, a po odstawieniu dziecka od piersi lub w przypadku braku pokarmu, powinna być dostarczana z żywnością dla dzieci. Kleik kukurydziany zawiera też witaminę B1, która odpowiada między innymi za gospodarkę węglowodanami, a jej obecność w diecie dziecka w wystarczającej ilości jest niezwykle ważna na tym wczesnym etapie jego rozwoju.

Kleik kukurydziany należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, a raz przygotowany na jego bazie posiłek nie może zostać zostawiony na później. Dieta dla maluszka powinna być zawsze ustalana z lekarzem, a więc i o dawkowaniu i sposobie przyrządzania kleiku zadecyduje właśnie on, jednak zazwyczaj posiłek dla dziecka składa się ze szklanki mleka, do której dodaje się około 4 łyżki stołowe kleiku. Przygotowanie kleiku jest niezwykle proste. Mleko powinno mieć temperaturę do 40 stopni, a po wsypaniu do niego kleiku, całość należy energicznie wymieszać, aby otrzymać posiłek o jednolitej konsystencji. Smak kleiku jest przez dzieci lubiany, gdyż należy on do smaków neutralnych.

Chociaż kleiki kukurydziane powstają głównie z myślą o dzieciach, są też powszechnie wykorzystane w żywieniu dorosłych wymagających niezwykle lekkostrawnej diety – między innymi przy poważnych problemach z trawieniem i w okresie pooperacyjnym.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
Read More »